LA FILOSOFIA

La profonda conoscenza delle materie prime e la sua capacità di valorizzarle al meglio porta lo chef Gianpiero Cravero a collaborare costantemente con i principali Consorzi di tutela e gli è valsa le segnalazioni delle Guide Michelin e L’Espresso per l’alto livello qualitativo della cucina proposta nei suoi ristoranti.

BUONI REGALO

E’ possibile richiedere online un buono regalo presso Osteria Contemporanea Cravero!

clicca qui

RECRUITING

Vuoi lavorare con noi?

clicca qui

GIANPIERO CRAVERO

Gli studi all’Alberghiero di Stresa, le esperienze all’estero, il primo ristorante a Caltignaga, il “Cravero”, aperto a 24 anni e appena rinnovato aggiungendo la definizione di “Osteria Contemporanea”, fino al “Convivium”, punto di riferimento per i novaresi amanti della buona cucina.
La storia dello chef Gianpiero Cravero ha un unico comune denominatore: la passione.

RASSEGNA STAMPA

LA MÀDIA – 7 giugno 2022

“Novara e il suo territorio nel piatto, con digressioni marinare” – di Fabrizio Salce

Leggi tutto

CI PIACE CUCINARE – 18 gennaio 2022

Due ricette dello chef Gianpiero Cravero per la rubrica “A casa come al ristorante” di CI PIACE CUCINARE

Leggi tutto

MELAVERDE, Ottobre 2020

La puntata di MELAVERDE andata in onda l’11 ottobre 2020 su Canale 5

Leggi tutto

BRA OGGI – 1 marzo 2022

“Novara e dintorni nel piatto” – di Marina Priolo

Leggi tutto

tutti gli articoli

LE RICETTE

Cotoletta farcita con Gorgonzola Dop e Finocchiona IGP

Tartufino di riso nero al Gorgonzola Dolce DOP

Minestra tiepida di fagioli, patate e cozze con fettuccine di seppia

Carnaroli mantecato allo zafferano con ragù di ossobuco

tutte le ricette

Gianpiero Cravero e C snc

P. IVA 00865180038
Privacy policy
Cookie Policy
Osteria Contemporanea

via Novara 8
28010 Caltignaga (NO)
tel. +39 0321.652696
osteria@gianpierocravero.it
Cravero Rooms ***

via Novara 8
28010 Caltignaga (NO)
Info e prenotazioni:
tel. +39 0321.652696
rooms@gianpierocravero.it


website by Straluna Design
My Agile Privacy
✕
Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione. Cliccando su accetta si autorizzano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su rifiuta o la X si rifiutano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su personalizza è possibile selezionare quali cookie di profilazione attivare.
AccettaRifiutaPersonalizza
Attenzione: alcune funzionalità di questa pagina potrebbero essere bloccate a seguito delle tue scelte privacy