LA FILOSOFIA
La profonda conoscenza delle materie prime e la sua capacità di valorizzarle al meglio porta lo chef Gianpiero Cravero a collaborare costantemente con i principali Consorzi di tutela e gli è valsa le segnalazioni delle Guide Michelin e L’Espresso per l’alto livello qualitativo della cucina proposta nei suoi ristoranti.
BUONI REGALO
E’ possibile richiedere online un buono regalo presso Osteria Contemporanea Cravero!
GIANPIERO CRAVERO
Gli studi all’Alberghiero di Stresa, le esperienze all’estero, il primo ristorante a Caltignaga, il “Cravero”, aperto a 24 anni e appena rinnovato aggiungendo la definizione di “Osteria Contemporanea”, fino al “Convivium”, punto di riferimento per i novaresi amanti della buona cucina.
La storia dello chef Gianpiero Cravero ha un unico comune denominatore: la passione.
RASSEGNA STAMPA
TELE FRANCE 1 – 14 settembre 2021
La puntata di TF1 caricata su Facebook il 14 settembre 2021
CI PIACE CUCINARE – Dicembre 2021
Il mensile diretto da Elisabetta Savoca ha scelto alcune ricette di Gianpiero Cravero tra le proposte del Cravero… Read More
AGROMAGAZINE, 22 ottobre 2020
“Lo chef Cravero: reinventarsi ai tempi del Covid” – di Gianfranco Quaglia
ANSA.IT, Aprile 2020
A Novara uno dei primi a proporre un servizio delivery strutturato è stato Gianpiero Cravero