Catering e Delivery
Catering a Novara e Provincia
DELIVERY
Il servizio di #finedelivery è curato direttamente dallo chef Cravero e dal suo staff. Si basa su un menu “alla carta”, aggiornato seguendo l’andamento stagionale, e su menu completi per celebrare in casa le ricorrenze speciali.
Informazioni e prenotazioni al 348.5118605
CATERING
Lo chef Gianpiero Cravero coordina personalmente servizi di catering per eventi privati e aziendali in location esterne.
Per informazioni chef@gianpierocravero.it
Tartare di spigola, ostrica e crema al limone
Tian di melanzana di rotonda con zucchine capasanta in crosta di Basilico e chela di granchio
Vitello tonnato alla piemontese
Spigola mediterranea grigliata, hummus alla bietola rossa, courgetti alla colatura di alici
Tartare di Fassona tradizionale con tartufo
Risotto al brodo di cappone, involtino di spigola e pomodorini confit
Guscio di meringa agli agrumi, crema al limone, frutti rossi
spaghettoni, clorofilla di alga e battuta di tonno marinata al riccio di mare

